1x Fleischsorte nach Wahl / 1x Linsen (Daal) / 1x Tages Gemüse / 1x Reis / 1x Butter Naan / 1x Alkoholfreies Getränk (0,33l) nach Wahl.
Gemischter Salat, zubereitet mit gegrillter Pouletbrust. Serviert mit einer Sauce nach Wahl.
Gemischter Salat: Eine Palette voller Frische und Geschmackein gemischter Salat ist ein kulinarisches Meisterwerk, das eine Auswahl lebendiger und knackiger Zutaten kombiniert und bei jedem Bissen für
Wahl aus: Französische Salatsauce, Italienische Salatsauce oder Ohne Salatsauce.
Pouletstücke, gemischtem Kichererbsenmehlteig und knusprig ausgebacken
Serviert mit Sauce.
Fischstücke gemischtem Kichererbsenmehlteig und knusprig ausgebacken
Serviert mit Süss-Sauer-Sauce.
Knusprig panierte Fischstäbchen, serviert mit goldenen Pommes Frites und einer Sauce nach Wahl (Ketchup, oder Mayonnaise).
Zubereitet mit verschiedenem Gemüse, gemischtem Kichererbsenmehlteig und knusprig ausgebacken.
Zubereitet mit Kichererbsenteig frittiert mit hausgemachtem Frischkäse
Zubereitet mit Kichererbsenmehlteig und knobli.
Serviert mit Sweet-Chili Sauce.
Herrlich marinierte Tandoori Chicken Wings.
Auberginen umhüllt mit Kichererbsenmehl und Minze, dazu Tamarindensauce
Gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Süsskartoffeln, Sellerie und getrocknete Tomaten, dazu hausgemachte Sauce
Knusprig ausgebackenen Kartoffelscheiben mit einem gemischtem Kichererbsenmehlteig.
Zwiebeln umhüllt mit Kichererbsenmehl und Minze, dazu Tamarindersauce
Knusprige, goldbraun frittierte Samosas werden in Stücke gebrochen und mit würzigem Kichererbsen-Curry, frischem Joghurt, Tamarinden- und Minz-Chutney serviert. Abgerundet mit Zwiebeln, Koriander und feinen Gewürzen ein köstlich
Knusprige Waffeln mit Linsen-Pakora, Tamarin, Kartoffeln und Korianderchutney, dazu Chaat-Masala.
Zubereitet mit Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, ingwer, Korianderpulver, rotes Kashmiri-Chilipulver, Gram-Masala und Kurkuma
Zubereitet mit Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln,Sonnenblumenkernen, Knoblauch, Ingwer, Korianderpulver, rotes Kashmiri-Chilipuder, Garam-Masala und Kurkuma
Eine gesunde Mischung aus Kartoffeln und Spinat.Aloo Palak ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das die erdige Güte von Kartoffeln mit dem leuchtenden Grün von Spinat vereint. Dieses aus der indischen Küche stammende Curry ist eine harmonische Mischung aus Aromen und Texturen.Dazu Reis.
Kichererbsen in pikanter Zwiebelsauce mit Gewürzen gekocht, dazu Reis
Gekochte gelbe und rote Linsen mit Kümmel, Senf, Zwiebeln und Tomaten
Zubereitet mit sämig leicht würzigen Buttersauce, pürierten Tomaten, Garam-Masala, Bockshornklee und Kümmel, dazu Linsen, serviert mit Reis.
Serviert mit Pommes
Ein traditionelles nordindisches Schmorgericht mit einer reichen Auswahl an frischem Gemüse. Zart gegart in einer samtigen Kokosnuss-Cashew-Sauce, verfeinert mit aromatischen, milden Gewürzen wie Kardamom und Koriander. Serviert mit Basmati-Reis.
Zubereitet mit gegartem Saisongemüse, Currysauce, indischen Gewürzen, Kalonji, Bockshornklee, Koriander und Kurkuma mit Reis.
Frischer hausgemachter Hüttenkäse in Curry mit Frühlingserbsen gekocht, dazu Sahnesauce und Reis
Spinat mit Hüttenkäse-Paneer-Bio-Käse und milden Gewürzen, dazu Basmatireis
Frischer indischer Hüttenkäse in Tomatensauce gekocht mit Butter und Rahm, dazu Reis
Hüttenkäse-Paneer-Bio-Käse mit Tomaten-Buttersauce, Ingwer, Knoblauch und Chili, dazu Reis.
Rote Kidneybohnen in pikanter Zwiebelsauce mit Gewürzen gekocht, dazu Reis
Frischer indischer Hüttenkäse in Butter, Rahm und Cashewsauce, dazu Reis
Gegrillte Pouletbrust mit Tomaten-Buttersauce, Ingwer, Knoblauch und Chili, dazu Reis
Aromatisches, eher mildes Poulet Curry aus Chettinad und Tamil Nadu, serviert mit frischen Curry Blättern und Reis.
Poulet mit Tomaten, Chili, Ingwer mit Kirchererbsen in Currysauce (typsich Desi pikant).
Poulet mit Tomaten, Chili, Ingwer und verschiedenen indischen Gewürzen, dazu Reis
Pouletbrust in Mango Curry Sauce Dazu Reis.
Poulet zubereitet mit frischem Obst,Tomaten und Peperoni, serviert mit Basmatireis.
Chicken Madras ist ein würziges indisches Gericht, das aus zartem Hühnerfleisch besteht, das in einer aromatischen, scharfen Tomatensauce mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und Chili gekocht wird.
Poulet zubereitet mit Spinat und Rahmsauce, serviert mit Basmatireis.
Leicht gewürztes Poulet serviert mit, Cashewnuss-Sauce und Reis.
Poulet, Zwiebeln, Käse, Minze, indischen Gewürzen, Koriande.
Grillierter Pouletbrust-Spess mit Joghurtsauce und verschiedenen Gewürzen mariniert, dazu Reis
Poulet zubereitet mit Kartoffeln und scharfer Currysauce, serviert mit Basmatireis.
Zarte Hähnchenstücke schmoren in einer cremigen Linsenbasis, verfeinert mit aromatischen Gewürzen, goldgelbem Kurkuma und einem buttrigen Ghee-Tadka.
Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Currysauce
Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Cashewnüsse und Rahm-Currysauce
Zartes Lammfleisch, perfekt gewürzt, kombiniert mit saftigen Mango-Stückchen. Ein aromatisches Gericht, das süße und herzhafte Aromen harmonisch vereint. Ideal für Liebhaber exklusiver Geschmackserlebnisse.
Traditionelles indisches Curry Gericht mit Lamm-Lendenstücken und Spinat, dazu Reis
Lammfleisch mit Joghurt, Tomaten und Zwiebelsauce, dazu Reis
Lammfleisch mit Kartoffeln und scharfer spezieller Vindaloosauce, dazu Reis
Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Currysauce
Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Cashewnüssen und Rahm-Currysauce
Rind Madras ist ein verlockendes und aromatisches Gericht, das aus der lebendigen kulinarischen Landschaft Südindiens stammt.
Gegrilltes Rindfleisch mit an Masalasauce, Tomaten, frischem Ingwer, Koriander und grüner Peperoni
Rindfleisch mit Spinat, Rahm und Chili-Currysauce
Rindfleischstücke mit scharfer Currysauce, dazu Reis
mit Pangasius, Ingwer, Zwiebeln, Cashewnüssen, Salz, Kewrawasser, Kardamompulver und Knoblauch
Prawn Korma ist ein zartes indisches Gericht, das Garnelen in einer cremigen, gewürzten Sauce aus Rahm, Nüssen und aromatischen Gewürzen kombiniert. Es wird oft mit Reis oder Naan serviert und zeichnet sich durch seinen reichhaltigen Geschmack und seine duftende Aromenvielfalt aus.
Zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten, Riesencrevetten, Ingwer, Curry, Chili und Bockshornklee, dazu Reis
aus der Pfanne mit Zwiebeln, Tomaten, angedünsteten Riesencrevetten, Ingwer, Curry, Koriander, Chilis und Bockshornklee
Prawns mit Mango saftige, zarte Garnelen, mariniert in exotischen Gewürzen, serviert mit frischer, süßer Mango und einem Hauch von Limette. Ein perfektes Zusammenspiel von Aromen ideal als leichter Vorspeise oder Hauptgericht
Butter Sauce, Mozzarella, gegrillte Poulet Brust, Oregano.
Curry Sauce, Mozzarella, Poulet, Tomaten, Chili, Ingwer, verschiedene indischen Gewürzen, Oregano.
Scharfe Curry Sauce, Mozzarella, Poulet Brust, Paprika, Oregano.
Curry Sauce, Mozzarella, Riesencrevetten, Oregano.
Gekochte marinierte Garnelen mit Reis und Gemüse der Saison
Traditionelles Reisgericht mit Safran, verschiedenen Gewürzen, Aromen und Lamm
Traditionelles Reisgericht mit Safran, verschiedenen Gewürzen, Aromen und Poulet
Zubereitet mit Frischkäse, Zwiebel, Minze, Ingwer, grünem Chili und Kümmel.
Traditionelles Reisgericht mit Safran, verschiedenen Gewürzen, Aromen und Gemüse
Pouletstücke mariniert mit Joghurt, Knoblauch und typischen Gewürzen und im Tandoor grilliert
Pouletschenkel mariniert in Joghurt mit Masala-Gewürzen und Kräutern im Tandoor grilliert
Zubereitet mit Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, ingwer, Korianderpulver, rotes Kashmiri-Chilipulver, Gram-Masala und Kurkuma.
Zubereitet mit Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Sonnenblumenkernen, Knoblauch, Ingwer, Korianderpulver, rotes Kashmiri-Chilipuder, Garam-Masala und Kurkuma.
Auberginen umhüllt mit Kichererbsenmehl und Minze, dazu Tamarindensauce.
Kichererbsen in pikanter Zwiebelsauce mit Gewürzen gekocht, dazu Reis.
Gekochte gelbe und rote Linsen mit Kümmel, Senf, Zwiebeln und Tomaten.
Zubereitet mit gegartem Saisongemüse, Currysauce, indischen Gewürzen, Kalonji, Bockshornklee, Koriander und Kurkuma.
Zwiebeln umhüllt mit Kichererbsenmehl und Minze, dazu Tamarindersauce.
Rote Kidneybohnen in pikanter Zwiebelsauce mit Gewürzen gekocht, dazu Reis.
Ein weiches und unwiderstehlich aromatisches indisches Brot.
Gegrillte Pouletbrust mit Käse und Knoblauch ummantelt von frischem, hausgemachtem Brot.
Eine geschmackvolle Variante des traditionellen indischen
Hausgemachtes Mango Achar ist eine köstliche indische Gewürzmischung aus saftigen
Papadam ist ein dünnes, knuspriges indisches Fladenbrot, das aus Linsenmehl (meist Urid Dal) hergestellt wird.
Süßer Mango-Chutney: Ein aromatischer Genuss aus reifen Mangos, verfeinert mit einer harmonischen Mischung aus Gewürzen und einem Hauch von Süße.
Beilage auf Joghurtbasis zubereitet mit Gurken, Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Gewürze wie Kreuzkümmel und Kurkuma
Süsses Joghurtgetränk mit frischer Indischer Alponshi Mango
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